tag:blogger.com,1999:blog-5581898445905238988.post4975695693585759443..comments2024-02-23T10:14:02.628+01:00Comments on building my new body: Aceite de palma: ¿por qué es perjudicial para la salud?BuildingMyNewBodyhttp://www.blogger.com/profile/13919349366576547645noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5581898445905238988.post-32545754426252021242017-07-14T10:37:31.793+02:002017-07-14T10:37:31.793+02:00Hola , el aceite de coco entra en los aceites de p...Hola , el aceite de coco entra en los aceites de perfil lipídico saturado que los estudios han demostrado que no es perjudicial para la salud por lo que puedes utilizarlo en repostería como alternativa a la mantequilla pero es muy importante que el aceite de coco no sea tratado térmicamente, es decir, que sea obtenido de primera presión en frío para evitar la formación de ésteres glicidílicos de ácidos grasos ya que éstos según los últimos estudios tienen carácter genotóxico y carcinogénico<br />Un saludo<br />Eva<br />BuildingMyNewBodyhttps://www.blogger.com/profile/13919349366576547645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5581898445905238988.post-64509158333477764002017-07-13T16:10:30.735+02:002017-07-13T16:10:30.735+02:00Hola, gracias por tantas cosas q nos enseñan. Pero...Hola, gracias por tantas cosas q nos enseñan. Pero una duda...y el aceite de coco? Es lo mismo? También es perjudicial? A mí me han dicho q se puede sustituir por la mantequilla/margarina que echamos a los postres. Anonymousnoreply@blogger.com