martes, 4 de febrero de 2014

Setas al ajillo con pollo, sirope de ágave y semillas de sésamo


Hoy os propongo una receta deliciosa y muy baja en calorías: Setas al ajillo con pollo, sirope de ágave y semillas de sésamo. Ideal a la hora de cenar y también para la hora del almuerzo si añadís arroz cocido integral.

Ingredientes (1 persona)
  • 100 g de pollo cortado en tiras delgadas
  • 200 g de setas. Podéis comprar también un bote pequeño de setas variadas
  • Un chorrito de sirope de ágave (aprox media cucharada)
  • Ajo
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 5g de semillas de sésamo
Preparación
Pon al fuego una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y 2 dientes de ajo muy picaditos. Cuando los ajos comiencen a dorarse añadís las setas, salteáis y añadís una pizca de sal. Salteáis unos 3 minutos aproximadamente y retiráis del fuego.
Ponéis la  plancha a calentar, cuando esté caliente añadis las tiras de pollo. Cuando estén casi listas, añadis una cucharada de sirope de ágave por encima del pollo y le dáis vueltas hasta que se ponga dorado.
Una vez dorado, ponéis de nuevo al fuego la sartén con las setas y le incorporáis el pollo, removéis un par de minutos, añadís las semillas de sésamo, lo servís en el plato y listo.

Calorías aprox 300

P.D.
Si tenéis más calorías pautadas a la hora de cenar, podéis añadir más setas, 50g más de pollo (50 calorías) y como postre un yogur desnatado
Si no tenéis sirope de ágave, podéis sustituirlo por miel, o miel de caña

A la hora del almuerzo, también sería una buena opción si le añadis como guarnición 50g de arroz integral cocido. Calorías totales del plato si añadís 50g de arroz cocido integral 450 aproximadamente


¿Qué os parece la nueva receta? Gracias por vuestros comentarios

28 comentarios:

  1. Me ha parecido un plato super bueno, seguro que lo hago!!
    Bss guapa
    http://unvestidorconideas.blogspot.com.es/

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  2. Qué buena pinta tienen! Con lo que me gustan a mi las setas :D

    Besos

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  3. Le tengo que pasar la receta a mi hermana que no puede comer apenas nada y esto seguro que le puede servir!

    www.perlasycoco.com

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  4. Voy a cenar eso!!! Y si sustituyo el sirope x salsa de soja?

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  5. ¡¡¡¡madre mía qué pintaza!!! estoy por copiártelo para cenar!!! has sido mi descubrimiento del año, jejeje!

    Besos rojos por doquier!!

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  6. Hola! podrías poner algunos menus para intolerantes a la lactosa? cada vez somos más y no tengo claro del todo como evitar las deficiencias de calcio. Me voy dando cuenta poco a poco la cantidad de cosas que, en principio, creemos que no tienen lactosa y luego resulta que si (por ej el pan bimbo!). Gracias.

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  7. Puede tener mejor pinta?? Me encanta! Todas las recetas que lleven sesamo me vuelven loca. muacks!

    Look con detalles lenceros!
    ◈✾◈✾◈Outfit-Monas de Seda◈✾◈✾

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  8. OOhhh q rico!!! acabo de darme cuenta de que no funciona la web para ver el estado del informe :S

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    Respuestas
    1. Hola Ana, hoy han estado los programadores actualizando la web por lo que pudo haber coincidido que cuando quisiste acceder estuviesen en el proceso. He ido ahora y ya funciona normalmente

      Un besote

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  9. Vaya! Qué buena pinta!!!!!! Acabo de pasarle la receta a mi madre...jaja ya os contaré! Que soy un horror en la cocina. Un besazo y de nuevo gracias por vuestros estupendos consejos!

    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2014/02/mono.html

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  10. Uy pero que buena tiene que estar esta receta!!
    Bss

    www.blackdressinspiration.con

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  11. Me encantan las setas con pollo , pero esta forma de hacerlas no la conocía !! Tomo nota !!
    Gracias por compartir !!
    Un besazo

    http://www.bloglovin.com/blog/6632417/ma-petite-by-ana

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  12. I love your recipes!!!!!!!!!!!
    Delicious, semillas de sésamo!!!!!!!!!!!!!!!!
    Happy wed darling!!!

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  13. Dios mio que buena pinta!!!!!
    Lo voy a probar muy pronto,
    besos desde

    www.letourne-disque.blogspot.com

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  14. Qué buena pinta! Para que luego digan que no se puede comer sano y rico...

    Un besote, ELi ♥

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  15. Menuda pinta tiene este plato además de ser sano, se puede pedir algo más? Gracias por compartir la receta, besitos!

    Marta

    http://lookinspiration.blogspot.com.es/

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  16. ¿El sirope de ágabe se puede comprar en mercadona? O ¿donde los conseguís?

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  17. ¿El sirope de ágave se puede comprar en mercadona? Si no es así, ¿dónde puedo conseguirlo? Gracias!! la receta tiene una pinta estupenda! esta noche ceno eso seguro!!! :)

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  18. Hola! ¿el sirope de ágave se puede conseguir en Mercadona? Si no es así, ¿dónde puedo comprarlo? Gracias!! tiene una pinta estupenda!!

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