A examen: crema de pistacho mercadona

Un nuevo post de la sección "A examen" en este caso dedicado a analizar  la nueva crema de pistacho de HACENDADO MERCADONA 

El envase de cristal tiene un contenido de 200 gramos tiene un precio de 3.90 €

Para realizar este examen, analizaré su lista de ingredientes y composición nutricional para determinar si son o no una buena opción

Lista de ingredientes 

Pistacho (45%), azúcar, leche en polvo, grasas vegetales no hidrogenadas, (aceite de girasol, aceite de coco y manteca de cacao), aceite de oliva virgen extra, lecitina de soja y aromas

Puede contener trazas de frutos secos de cáscara

Conclusiones respecto a la lista de ingredientes

Como podéis observar en la lista de ingredientes, esta crema está elaborada con un bajo porcentaje de pistacho:  45% , el resto son principalmente azúcares y grasas de baja calidad

Composición nutricional (valores por 100g)

Grasas 38% /Saturadas 9.3 %
Hidratos de carbono 45.4 % / Azúcares 44.6 %
Fibra 3 %
Proteínas 9.7%
Sal 1,23%

Como podéis observar, su aporte de azúcar es muy alto porque es el segundo ingrediente 

Asimismo contiene un alto porcentaje de grasas saturadas: 9.3%

Conclusiones

En base a la lista de ingredientes y composición nutricional la crema de pistacho HACENDADO MERCADONA  no es una buena opción para consumo habitual

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