miércoles, 27 de febrero de 2013

Ideas para comer o cenar de forma saludable #4

Hoy os propongo dos nuevas ideas para comer o cenar de forma saludable:

Ensalada de canónigos, salmón ahumado y naranja: 280 cal. (incluye las calorías aportadas por el aceite de oliva virgen, el aceite de sésamo y la reducción de módena)

Esta ensalada es muy sencilla de preparar y deliciosa. Tan sólo tenéis que mezclar los ingredientes y listo. A mi me encanta añadir 1/2 cucharadita de aceite de sésamo para realzar los sabores, si no tenéis en casa, no os preocupéis, podéis prepararla porque está igualmente deliciosa.



Ingredientes (1 persona):
  • 1/2 bolsa de canónigos
  • 50g de salmón ahumado
  • 1/2 naranja
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)

Romanescu, huevo cocido y patata: 268 cal. (incluye las calorías aportadas por el aceite de oliva virgen)


Esta receta es muy sencilla, ponéis agua a hervir y, una vez que está hirviendo añadís una pizquita de sal, el huevo cocido, el romanescu y la patata cortada en 2-3 rodajas. Retirad del fuego cuando la patata esté cocida.




Ingredientes (1 persona):
  • 1 patata pequeña (máx 100g)
  • 1 huevo
  • 100g de romanescu
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Si preparáis esta receta para cenar, sustituir la patata por 100g más de romanescu u otra verdura cocida.

¿Qué os parecen las nuevas propuestas? Mil gracias por vuestros comentarios

P.D. Si queréis ver más ideas para comer o cenar de forma saludable: 
  • Ideas para comer o cenar de forma saludable # 1: AQUÍ
  • Ideas para comer o cenar de forma saludable # 2: AQUÍ
  • Ideas para comer o cenar de forma saludable # 3: AQUÍ

19 comentarios:

  1. Me encantan estas entradas.La ensalada de naranja y salmón ahumado tiene muy buena pinta.Muy enganchada a tu blog.

    Besitos

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  2. ay q rico, q buena pinta!!!! me lo apunto q el verano esta a la vuelta de la esquina!!

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  3. q rica la ensalada!!!

    http://pulserasanjana.blogspot.com.es/

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  4. Hola guapa,
    ¿Dónde compras el aceite de sésamo?

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  5. ¡Qué pinta tiene!
    Me encantan todas tus ideas.

    ¡Besos!

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  6. Pues sabes que te digo!? que esta misma noche me hago una de esas ensaladas con naranja y salmon! y tanto! está deliciosa! gracias por la idea!
    besos!

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  7. Muchas gracias por las ideas!! me gusta mucho tu blog, sólo tengo una pregunta....sería plato único? o se podría completar con un segundo a la plancha, quizas tb un postre..

    Graciaaaaas!!!!

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    Respuestas
    1. Que sea plato único o no, va a depender de muchos factores: la edad, la cantidad de ejercicio que realizas ... Supongamos que tu aporte de calorías diario debe ser de 1500 calorías al día para mantenerte en tu peso ideal. Estas calorías tienes que repartilas en 5 comidas al día.Para este ejemplo las he repartido de esta forma:
      400 cal. desayuno
      200 cal. media mañana
      400 cal. comida
      200 cal. merienda
      300 cal. cena

      En el caso de la ensalada, podrías acompañarla a la hora de la comida con una rebanada de pan integral, y un yogur desnatado - 388 calorías.Si añades 100g pechuga de pollo a la plancha serían 488 calorías ya te estarías excediendo en 88 calorías que deberías compensar en la merienda.

      Si tomases la ensalada a la hora de cenar, en base al ejemplo anterior, sólo podrías consumir 300 calorías con lo que como mucho, podrías tomar un yogur desnatado o una fruta (te recomiendo el yogur) y serían 325 cal. aprox.

      Espero haber resuelto tus dudas

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    2. Muchisimas gracias!!!! Dudas aclaradas!!!!

      Enhorabuena por el blog!! ;)

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  8. tiene una pinta estupenda, que rico!

    besos

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  9. Hola guapa!Acabo de descubrir tu blog y me ha ENCANTADO! Te sigo desde ya!1besazo desde http://a-little-look-to-my-looks.blogspot.com.es/

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    1. Gracias guapa.Me alegro de que te guste el blog.

      Besitos

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  10. Vaya buenísima pinta que tiene la de naranja!puede que caiga este fin de semana...:P

    Hoy en nuestro blog os hablamos un poquito de fotografía, os apetece verlo?
    http://www.monasdeseda.com

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  11. yo tengo una pregunta! estoy yendo al gimnasio y hago de todo spinning, gap, maquinas..y como sano, frutas, verduras etc.. aun así peso más que antes de hacer ejercicio! supongo que es por crear musculo, pero no entiendo que al moverme más y hacer la mitad de los dias cardio y comer bien pese mas! no me gusta! podrías explicar ésto y que puedo hacer si quiero bajar algo de peso?? muchas gracias!!

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    Respuestas
    1. Hola Sofía, que peses más es totalmente normal porque el músculo pesa aprox. 3 veces más que la grasa y ocupa menos volumen.
      El peso es sólo una cifra. Lo que importa es si has notado una disminución de volumen en tu cuerpo.

      Besitos




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  12. muchas gracias! tienes razon el volumen es menor, pero al ver mas peso no me cuadraba mucho aun sabiendo que pesa mas el musculo, no sabia que tanto! gracias de nuevo!!

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