martes, 14 de mayo de 2013

Ideas para comer de forma saludable #13



Hoy os propongo dos nuevas ideas para comer o cenar de forma saludable. Podéis consultar todas las recetas que he publicado hasta el momento en la sección categorías "Recetas saludables" situada en la parte derecha del blog o pulsando AQUÍ.

Ensalada de canónigos, remolacha, pavo y queso fresco (220 cal.)


Esta ensalada es ideal para acompañar con una pechuga de pollo a la plancha, tortilla de calabacín...

Ingredientes (1 persona)

  • 1 remolacha pequeña
  • 1 tarrina pequeña de queso fresco desnatado
  • 30 g de canónigos o cualquier lechuga como hoja de roble, batavia...
  • 2 lonchas de pavo 100%
  • 1 chorrito de reducción de módena o vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Corta la remolacha, el queso fresco y el pavo. Disponlo en el plato con los canónigos y añade un chorrito de reducción de módena o vinagre y la cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Bacalao a la plancha con ensalada de canónigos y tomates cherry, (350 cal.)


Preparamos el bacalao a la plancha, una vez listo y mientras está en la plancha, le añadimos encima unas rodajas de cebolla cruda cortadas muy finas esperamos 1 minuto y emplatamos junto con los cherrys preparados a la plancha y la ensalada de canónigos con pipas. Añadimos media cucharada de aceite al bacalao y una a la ensalada junto con un chorrito de reducción de módena o vinagre y listo.

Ingredientes (1 persona)

  • 200 g de bacalao desalado
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 10-20 g de canónigos o cualquier lechuga como hoja de roble, batavia...
  • 3 tomates cherry a la plancha
  • 10g de pipas
  • 1 chorrito de reducción de módena o vinagre
  • 1,5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
¿Qué os parecen las nuevas propuestas? Gracias por vuestros comentarios 

P.D. Como pudistéis observar, ayer no se publicaron los comentarios del blog ya que no me funcionaba correctamente la plataforma blogger. Ya está solucionado y algunos ya se han publicado aunque otros desgraciadamente han desaparecido. Estoy en Madrid hasta mañana por motivos laborales y me es imposible contestar a los comentarios y dudas planteadas en el blog y via email pero prometo a la vuelta contestarlas todas. Un beso a tod@s

17 comentarios:

  1. Deliciosas :) Sobre todo la 2º ^^

    Hoy un look con un básico del armario, el Little black dress ◈✾◈✾◈ Monas de Seda ◈✾◈✾◈

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  2. Me encantan todas tus propuestas

    Besos

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  3. La remolacha me encanta y además combinada con pavo debe estar buenísima.Gracias por tus ideas

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  4. Todas tus recetas siempre son saludables y sobre todo riquísimas

    Besitos

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  5. La ensalada debe de estar buenísima la remolacha le da un toque genial.Un besazo
    http://thedesire.blogs.elle.es/

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  6. Qué rico debe estar ese bacalao! Cada día te superas

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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  7. MADRE MIA! Que buena pinta por favor, me voy a imprimir este post y va directo a la nevera de casa para que esta noche lo hagamos para cenar (y otras noches más) ;)

    http://issimoandco.es

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  8. me han encantado las recetas, pienso probarlas!!!

    http://los30sonlosnuevos20.blogspot.com.es

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  9. esto esta rico! amo el pescado, ya se me hizo agua la boca. voy por un pescado jijiji
    besos
    Alina

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  10. La remolacha no me gusta mucho pero el bacalao a la plancha sii! Que ricp!

    Besitos

    L.

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  11. Tomo nota :)

    Estoy de sorteo en mi blog:

    http://alovelystyle.blogspot.com.es/2013/05/sorteogiveaway-see-by-chloe.html

    Un besito! muaaak!

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  12. Que buena pinta tiene todo :-) Me apunto la receta ya. Un besin

    http://citymladyp.blogspot.com.es/

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