jueves, 13 de junio de 2013

Ensalada de pepino y aguacate



Ensalada de pepino y aguacate (360 calorías)

Esta ensalada es una de las favoritas de Leighton Meester, y no me extraña porque es deliciosa. A continuación, os detallo los ingredientes para 1 persona:

  • 1 aguacate mediano (150g) cortado en tiras
  • 1 pepino mediano (200g) cortado en rodajas
  • 6 aceitunas verdes o negras picaditas
  • Media cebolla pequeña

Para el aliño:
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de un limón mediano
  • Una pizca de sal
  • Pimienta de 5 bayas o la que tengáis a mano

Os dejo otra imagen para que podáis ver mejor la ración:


¿Qué os parece esta ensalada? ¿Ya la habéis probado? Gracias por vuestros comentarios

P.D. La semana que viene intentaré contestar a las preguntas que me habéis planteado vía email

16 comentarios:

  1. Pintaza!!
    Gracias guapa

    Besos

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  2. a mi marido le encantaria

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  3. tiene muy buena pinta pero a mi el pepino es una de las pocas cosas que no me gustan.Un besazo
    http://thedesire.blogs.elle.es/

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  4. me encanta la idea, algo nuevo que tengo que probar http://inspiringtrend.blogspot.com/

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  5. Iba a prepararme una ensalada de aguacate y atún pero... me da que voy a prepararme la tuya :)

    Un look con aires japoneses, nos visitas?
    ❤✿❁✿ Blog-Monas de Seda✿❁✿❤

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  6. mmmm, que buena pinta!! Me parece ideal para esos días calurosos de verano.

    un besito!

    Mi Lado Mas Lady

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  7. Great idea.... tnx for sharing my dear!!!!!
    Kisses

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  8. ooooh que pinta más deliciosa! Pero no tiene demasiada grasa,a pesar de que sea de la "buena" (1 aguacate entero + aceite d oliva + aceitunas...)????

    Enhorabuena por tu blog!!!

    Un besín guapii

    http://mecuido.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. En el marco de una dieta saludable, un 20-30% de la energía que debemos aportar a nuestro cuerpo diariamente debe provenir de las grasas, principalmente acidos grasos polinsaturados y grasas monoinsaturadas como es el caso del aguacate y el aceite de oliva virgen. El aguacate contiene un 70% de agua y alrededor de un 20% de grasas saludables y combinado con pepino que sólo tiene un 2% de grasa y tan sólo 6 aceitunas verdes y una cucharada de aceite de oliva nos aportan 0% colesterol y contribuyen a disminuir el colesterol "malo" y aumentar el "bueno ".

      Me alegra que te guste el blog

      Un besazo para ti también

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  9. ¡Qué buena pinta! Además es muy fresquito para estos días de calor...

    Somos un nuevo blog de complementos, por si te interesa pasarte :)
    Además, puedes visitar sobre nosotros para ver nuestras iniciativas.
    Un besazo!

    http://hurriesstore.blogspot.com.es/

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  10. Me encanta el aguacate y el pepino, asi que esta ensalada tiene que estar exquisita!! Tomo nota. Muchas gracias por traernos cosas tan sanas. Ya sabes que me encanta tu blog!! Besazosssss
    Nekane
    http://nekane2020.blogs.elle.es

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  11. Después de estos días de vivir en la zona peligrosa, tendré que releerme tus posts y retomar las buenas costumbres. Si vieras lo poco sano que he comido, te ibas a asustar jaja

    Un besote preciosa, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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  12. AMAZING!!

    xoxo

    http://estilohedonico.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/estilohedonico?ref=hl

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