martes, 23 de julio de 2013

Espaguetis con gambas y espinacas


Espaguetis con gambas y espinacas (495 calorías)

Much@s me preguntáis acerca de recetas con pasta bajas en calorías, pues hoy os muestro una de ellas. Como podéis comprobar, si tomáis una cantidad razonable dos veces por semana  y la acompañáis de ingredientes saludables no resulta tan calórica.

Ingredientes: 
  • 150g de espaguetis cocidos preferiblemente integrales.
Los espaguetis integrales tienen un sabor prácticamente idéntico a los elaborados con harinas refinadas os aportarán fibra y se asimilan más lentamente mantienendo los niveles de glucosa estables. Además al asimilarse lentamente, se reducen las posiblidades de que los azúcares se transformen en grasa.
  • 50-100g de espinacas
  • 100 g de gambas congeladas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla (opcional)
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Cuece los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal respetando los tiempos de cocción del envase. Una vez listos escurrélos
Lava las espinacas, cuécelas durante 5 minutos en agua con sal, escúrrelas y una vez que estén templadas córtalas en tiras finas
En un recipente con agua hirviendo con sal añade las  gambas congeladas, cuécelas durante 5 minutos y escurre.
En una sartén pequeña con dos cucharadas de aceite, dora el ajo cortado en láminas con la guindilla. Cuando el ajo esté dorado, retira la guindilla y añade las gambas y a continuación las espinacas y rehoga. Una vez que las espinacas estén bien salteadas con las gambas añade los espagueti y mezcla en la sartén para que se homegenice el sabor de todos los ingredientes, rectifica el punto de sal si es necesario y sirve inmediatamente.


¿Qué os parece esta nueva receta? 

Gracias por vuestros comentarios

24 comentarios:

  1. Tiene buenísima pinta! Creo que hoy me hare eso de comer! Tengo de todo!
    http://theartist-mona.blogspot.com.es/2013/07/sales.html

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  2. con lo que me gusta a mi la pasta esta receta seguro que me encanta.Un besazo
    SORTEO DE 5 MARAVILLOSAS PULSERAS DE LA PULSERERÍA,ENTRA EN EL BLOG Y PARTICIPA, MUCHA SUERTE.
    http://thedesire.es/

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  3. Me encanta esta receta la hare seguro mil besos guapisima.
    www.fashionismylifeestefania.blogspot.com
    FACEBOOK
    BLOGOVIN

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  4. que pintaza.... y eso que no me gustan especialmente las espinacas, pero quizá así con pasta me la comería, pues pinta genial!

    MI LADO MAS LADY

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  5. Que pinta más increible :D:D: Los probaré seguro!

    Look informal con un vestido rojo largo!
    ❁☀❁☼ Blog-Monas de Seda☀❁☼☀❁

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  6. Mmmmmmm que apetecible!!!
    Voy a cocinarlos mañana mismo!!!

    Gracias por la receta

    Un besote
    http://pourquoimoi.es/

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  7. Vaya buena pinta!! Un millón de gracias x los consejos!!

    HOY CON CORONA DE FLORES XL!!
    http://asmmgz.com/justcoco/2013/07/23/xl-flowers-in-a-dream/

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  8. Qué ricos, me lo apunto!!
    Bss

    www.blackdressinspiration.com

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  9. i love Gambas!!! looks so delicious, Hugs from germany :)

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  10. Buenísima pinta!!! Hoy muestro look felino en mi blog!! a ver qué te parece!! Un besazo y feliz martes!! :) http://adribohocloset.blogs.elle.es

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  11. Qué buena pinta tienen!!!

    Si te gusta Malena Costa, visita mi blog. Mi última publicación es sobre uno de sus últimos looks. Un besín

    http://mecuido.blogspot.com.es/

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  12. hace poco buscaba platos con espinacas, este me va genial!!

    besos.

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  13. Wow.... delicious!!!!!
    Tnx for sharing honey!!!

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  14. Tenía todos estos ingredientes en mi frigorífico y tu post me ha inspirado para preparar el mismo plato hoy ;)

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    1. Ese es sin duda el motivo de estas entradas, que os sirvan de inspiración porque comer sano y rico no es incompatible

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  15. Que pintaza tienen!!! voy a tener que ponerlo en práctica!!! hummm!

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  16. Qué rico! Tu recetario me vendrá genial para perder estos kilitos de vacaciones jeje

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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  17. que rico! lo hago seguro! oye queria hacerte una pregunta,los espagueti los he comprado en mercadona pero no pone integral solo pone con fibra. son estos? yo no he encontrado otros un beso y gracias.

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    Respuestas
    1. Si son de color marrón oscuro son integrales, sino puede ser que le hayan añadido un porcentaje de fibra

      Un beso

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