miércoles, 17 de junio de 2015

Helados sin azúcares añadidos línea HACENDADO de mercadona ¿Son una buena opción?



Hoy en el blog, un nuevo post dedicado a analizar la lista de ingredientes y composición nutricional de un producto en concreto, en este caso, la línea de helados sin azúcares añadidos HACENDADO de supermercados mercadona

La línea de helados sin azúcares añadidos de mercadona incluye las siguientes gamas que podéis ver en la imagen anterior:
  • Sandwich de nata - envase de 6 unidades
  • Mini conos de chocolate y nata- envase de 10 unidades
  • Cremoso de limón - envase de 4 unidades
  • Mini bombón - envase de 8 unidades

Composición nutricional 

El contenido que se muestra en la siguiente tabla, es por unidad. La naturaleza de cada helado difiere bastante por lo que no se pueden comparar

Como podéis observar en la siguiente tabla,  el peso por unidad es bastante heterogéneo por lo que, en el caso de los mini conos, si queréis compararlos con los de naturaleza similar, los mini bombones, tendríais que multiplicar por 3 sus valores de composición nutricional.

En cuanto a la composición nutricional, podéis observar que, aunque aportan muy poco azúcar, porque se han sustituido por polialcoholes y otros edulcorantes, en el caso de los mini conos y mini bombones su contenido en grasa respecto a su peso es alto, por lo que no son una buena opción si vuestro objetivo es perder peso y/o grasa. El que menos grasa aporta es el cremoso de limón, seguido del sandwich de nata
Respecto al contenido en fibra, el que más fibra aporta, es el cremoso de limón ya que su segundo ingrediente es la polidextrosa, un tipo de fibra soluble que se utiliza generalmente  como humectante, agente espesante y/o para dar volumen y  fibra vegetal  añadida
En cuanto al contenido en proteínas, el que menos contenido aporta, es el cremoso de limón ya que como ingrediente principal no está presente la leche,  sino el agua
Respecto al contenido en sal, todos aportan un contenido bajo en sal 

Lista de ingredientes

En cuanto a la lista de ingredientes, no voy a indicar toda la lista de ingredientes de cada gama, porque el post resultaría muy largo, podéis verla en el envase, sólo os comento los ingredientes principales, o que, bajo mi punto de vista, considero relevantes a la hora de realizar este post:

Ningún helado de esta gama es apto para FENILCETONÚRICOS
Todos ellos contienen como edulcorantes polialcoholes y otros edulcorantes así como polidextrina (fibra soluble) y  en algunos casos fibra vegetal añadida, por lo que si tenéis tendencia a tener hinchazón abdominal no son una buena opción ya que la polidextrina suele causar hinchazón abdominal en personas con tendencia a tener distensión abdominal.
Un consumo excesivo de polialcoholes puede ocasionar efectos laxantes y también  hinchazón abdominal, por lo que, aunque aporten un contenido bajo en calorías, como en el caso del helado cremoso de limón, no significa que podáis tomar 3 helados al día.
El sandwich de nata, los mini bombones y los mini conos contienen aceite de coco y palma, grasas saturadas cuyo consumo no es recomendable

Conclusión

Bajo mi punto de vista, y,  teniendo en cuenta lo indicado en los apartados anteriores, el helado cremoso de limón puede ser una buena opción para tomar cuando tenéis un antojo de helado, aunque, os recomiendo, si tenéis una franquicia cerca de casa que elabore helados de yogur, como llaollao, que elijáis esta opción. Como ingredientes a mayores al helado de yogur, elegid  fruta fresca u otros ingredientes saludables,  sin duda es mucho mejor opción, baja en grasa y mucho más natural

Por su contenido en grasas, las opciones no recomendables si vuestro objetivo es perder peso y/o grasa son  los mini conos y los mini bombones incluyendo grasas saturadas de coco y palma cuyo consumo no es recomendable

NOTA: Estas mismas conclusiones serían aplicables para los sandwich de nata sin azúcares añadidos de la marca Dia

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