jueves, 21 de abril de 2016

A examen : Kaiku CAFFÈ LATTE




Hoy en el blog, un nuevo post de la sección "A examen" , en esta ocasión dedicado a la línea Kaiku CAFFÈ LATTE. Esta semana tenía pensado publicar en esta sección un post dedicado a las las barritas fitness de Nestlé,  pero he pensado en su lugar, realizar una comparativa de barritas en la que también estará incluida esta gama .Para que la comparativa sea lo más completa posible, os pido vuestra colaboración. Para ello, tan sólo tenéis que enviarme al email buildingmynewbody@gmail.com dos fotos una con la lista de ingredientes y otra con la composición nutricional de las barritas que soléis comprar con el asunto "Comparativa barritas" 

Y ahora si , comienzo con la evaluación de la línea Kaiku CAFFÈ LATTE

Lista de ingredientes 

En cuanto a la lista de ingredientes, para que este post no sea demasiado largo, no os mostraré la lista de ingredientes de toda la gama, sólo os mostraré la lista de ingredientes de 2 de las gamas :  Kaiku CAFFÈ LATTE Cappuccino y  Kaiku CAFFÈ LATTE Light. Podéis consultar la lista de ingredientes de todas las gamas en la web del fabricante

Kaiku CAFFÈ LATTE Cappuccino
Ingredientes: Leche semidesnatada (78%), café arábica* (17%), azúcar, cacao en polvo (0,2%), estabilizador( E339), espesante (carragenanos), *Rainforest Alliance certified TM Contenido de Cafeína: 80 mg por vaso.

Kaiku CAFFÈ LATTE Light
Leche semidesnatada (82%), café arábica* (17%), fructosa, estabilizador( E339), espesante (carragenanos) y edulcorante (sucralosa). *Rainforest Alliance certified TM Contenido de Cafeína: 80 mg por vaso

Como podéis comprobar, la principal diferencia entre las gamas Cappuccino y el Light es que en la gama Cappuccino el tercer ingrediente es el azúcar y en la gama light se sustituye una parte del azúcar por fructosa y otra parte por el edulcorante artificial acalórico sucralosa 


Composición nutricional
En cuanto a la composición nutricional, en la página web del fabricante se muestra para 100 ml tal y como obliga la legislación, pero no en 230 ml que es opcional para el fabricante y es lo que realmente contiene un envase de Kaiku CAFFÈ LATTE. 

En la siguiente tabla, os muestro la composición nutricional por envase de 230 ml
Para que veáis más claro el contenido en azúcar por envase , he indicado, al lado del contenido en azúcar,  la equivalencia en sobres de azúcar de 8g (entre 8 y 10 g son los gramos de azúcar que habitualmente contienen los sobres de azúcar que suelen poner en cualquier cafetería cuando pedís un café)



Como podéis observar en la tabla anterior, todas las gamas, incluso la gama light que es el que menos contenido aporta, tienen un contenido muy alto en azúcar puesto que cada envase no llega al contenido de un vaso, 250ml. Algunas gamas, prácticamente aportan el mismo contenido en azúcar que un refresco comercial
Respecto al contenido en grasa, las gamas Macchiato,Cappuccino y Vainilla son las que más grasa aportan  y la que menor contenido aporta es la gama Light
Respecto al contenido en proteínas y sal, no existen diferencias significativas 

Conclusión

Por su alto contenido en azúcar y en algunas gamas también de grasa, esta gama de cafés no debe consumirse a diario sino de forma ocasional  

A diario, si te gusta el café con azúcar, opta por añadir stevia o  algún edulcorante saludable en cantidad moderada como azúcar de caña 100% integral, sirope de ágave, panela, azúcar de coco, azúcar de abedul ...

4 comentarios:

  1. Hola, madre mia qué barabaridad de azúcar :S, quería preguntar si podrías hacer un examen de los patés veganos de ALDI de GutBio los he comprado en alguna ocasión y no estoy segura de que sean del todo saludables. Gracias

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  2. Madre mía. Hace años no puedo tomar ese tipo de preparados lácteos, pero recuerdo que estaban "asombrosamente" dulces. Ahora entiendo el por qué.
    Muy buen trabajo

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    Respuestas
    1. Muchas gracias, me alegra que te haya gustado
      Un saludo

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