Mercadona acaba de lanzar una nueva gama de cereales en este caso cereales de avena crujiente pero... ¿serán una buena opción? Hoy, en un nuevo post de la sección "A examen", analizaré la lista de ingredientes y composición nutricional para evaluar si son o no una buena opción
Lista de ingredientes
Harina de avena (gluten) integral (70,1%), sémola de arroz, azúcar, salvado de trigo (gluten), jarabe de glucosa, extracto de malta de cebada (gluten), sal
Aspectos a considerar respecto a la lista de ingredientes
Como podéis observar, la nueva gama de cereales de avena crujiente contiene azúcares añadidos bajo diferentes denominaciones: azúcar refinado y jarabe de glucosa
Composición nutricional
Como podéis observar en la tabla anterior,
contienen un aporte moderado de azúcar esto es debido a que han añadido
azúcar y jarabe de glucosa en su elaboración.
Su aporte en
fibra es alto ya que han empleado harina de avena integral y salvado de trigo para
su elaboración
Conclusiones
Aunque su aporte en fibra es alto porque en
su elaboración se han empleado harina de avena integral y salvado de trigo, para ser un alimento de
consumo diario su
contenido en azúcares es bastante alto por lo que no son una buena opción como cereales
de desayuno
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