Receta: Aguacates rellenos

Hoy en el blog una nueva receta, deliciosa muy sencilla de prepaarar y 100% saludable: Aguacates rellenos

Para preparar 3 aguacates rellenos necesitaréis:

• 3 aguacates de tamaño medio
• 1 tomate mediano
• 1 cebolla pequeña o media cebolla
• 2 latas pequeñas de atún al natural bajo en sal
• Crema agria o sour cream 10% materia grasa . Podéis encontrarla en LIDL
• Cebollino y/o perejil o cilantro picado

Preparación

Lava el tomate y corta en daditos
Corta la cebolla en daditos
Escurre las latas de atún
Mezcla todos los ingredientes, añade 3 ó 4 cucharadas de crema agria , mezcla bien y reserva
Lava los aguacates, corta en mitades,  elimina el hueso y pon en un plato
Rellena los aguacates con la mezcla, añade un poco de cebollino y perejil picado por encima y !listos para servir !

Si os animáis a preparar la receta, mencionadme , me encantará ver el resultado