Un nuevo post de la sección "A examen" en este caso dedicado a analizar el ketchup light HACENDADO MERCADONA
El bote contiene 600 gramos de producto y su precio es de 1.40€
Para realizar este examen, analizaré su lista de ingredientes y composición nutricional y compararé el contenido en azúcares que es el ingredientes principal en este tipo de salsas, con el ketchup tradicional de MERCADONA para determinar si es o no una buena opción
Lista de ingredientes
Tomate, vinagre de alcohol, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, edulcorantes (ciclamato, sacarina sódica), fructosa, sorbato potásico, benzoato sódico, extracto de especias, especias, antioxidante (ácido ascórbico), ácido cítrico
Conclusiones respecto a la lista de ingredientes
Como
podéis observar en la lista de ingredientes, contiene azúcares añadidos, edulcorantes artificiales y fructosa procedente del azúcar de las frutas
Asimismo , al igual que el ketchup tradicional de MERCADONA contiene como conservantes sorbato potásico y benzoato sódico y como antioxidantes ácido ascórbico y como acidulante ácido cítrico
Composición nutricional
Como podéis observar en la tabla anterior, el contenido en azúcares del ketchup light HACENDADO MERCADONA es bajo porque han añadido una parte de azúcar y fructosa y por otra parte edulcorantes artificiales(ciclamato sódico y sacarina) en su elaboraciónConclusiones
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