viernes, 29 de marzo de 2013

Ideas para cenar en pareja o en ocasiones especiales

Aprovechando estos días festivos en los que podemos disfrutar, más aún si cabe de nuestras parejas, voy a publicar una entrada especial en la que os propongo un menú saludable y riquísimo para que lo disfrutéis en pareja o, como no, también con familia o amig@s.

Ensalada con cánonigos, batavia, carpaccio de ternera y parmesano 170 calorías/ración
Coloca las lechugas, la manzana picada y los cherrys cortados a la mitad en 2 platos.A continuación prepara el aderezo con el aceite, el limón, la pimienta y la pizca de sal y viertélo sobre la lechugas la manzana y los cherrys. Coloca el carpaccio encima y añade las pipas, el queso parmesano y listo. Os dejo una imagen del plato completo para que podáis ver la ración:


Ingredientes para 2 personas
Ensaladas variadas: En mi caso 1/2 bolsa de canónigos y 1/2 de batavia
Un paquete de carpaccio de ternera.Yo lo compro en mercadona. Es de la marca CONVENIENCE e incluye el queso parmesano.
1/2 manzana.En mi caso utilicé Granny Smith pero podéis usar la que más os guste
10 tomates cherry
10 g de pipas peladas tostadas y saladas
2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 
2 cucharadas de zumo de limón
pimienta de 5 bayas o la que tengáis a mano
1 pizca de sal

Gambones al brandy 185 calorías/ración


Esta receta es sencillísima de preparar. Ponéis un wok o sartén honda a calentar con un chorrito de aceite de oliva virgen.Cuando esté caliente añadís los gambones, la sal y los salteáis durante 3-4 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, añadis un chorrito de brandy y le dáis unas vueltas a los gambones durante 2 minutos hasta que se volatilice el brandy.

Ingredientes para 2 personas
10 gambones frescos o congelados. Si los compráis congelados tenéis que esperar a que se descongelen
1 chorrito de brandy
sal

Brochetas de frutas a la plancha con sirope de chocolate 95 calorías/2 brochetas persona

 
En unos palitos pequeños para brochetas (o normales partidos a la mitad) insertáis las frutas y las ponéis en una plancha calentada previamente. Dejáis 1-2 minutos para cada lado y las retiráis de la plancha.Esperáis a que se templen un poquito y luego añadís el sirope de chocolate. Yo suelo tomar sólo una brocheta porque quedo bastante saciada, pero para mi pareja preparo 2 que son las que os muestro en la imagen con un chorrito extra de chocolate.
Ingredientes para 2 personas
1 plátano mediano
8 fresas
2 kumkuat o cualquier otra fruta que tengáis a mano
1 chorrito de sirope de chocolate


¿Qué os parece la propuesta? Disfrutad de los días que quedan de Semana Santa. Besos y, hasta el lunes

27 comentarios:

  1. Vaya pinta la ensalada..uhmm que hambre nos está entrando :P

    Visitanos en... Blog Monas de Seda❧✿

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  2. Me encantan tus propuestas.Ricas y sanas

    Besos

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  3. Muy buena pinta ¿Cuánto cuesta el carpaccio de ternera?

    Bss

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    1. No recuerdo el precio exacto pero ronda los 3 Euros.

      Besos

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  4. ¿Dónde compras los gambones?

    Besitos

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    1. Suelo comprarlos en el mercadona pero también puedes encontrarlos en cualquier gran superficie.

      Besos

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  5. Me encanta la propuesta.Super sencilla de preparar y con una pinta riquísima.

    XX

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  6. Pero que pintaza.Rico

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  7. Me encantan tus prouestas.Muy originales

    Besos

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  8. Pintaza.El postre lo voy a hacer hoy mismo.
    Gracias

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    1. Es sencillo de preparar y delicioso.Ya me contarás

      Besitos

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  9. El sábado ceno con mi novio y ya sabemos el menú.Nos encanta probar cosas nuevas y si encima son sanas mejor.

    Besitos guapa

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    1. A nosotros también. De vez en cuando publicaré algunas propuestas más.

      Besos

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  10. Suelo comprar langostinos en vez de gambones ¿valdrían igual?

    Salu2

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    1. Si puedes prepararlo con langostinos y están igualmente deliciosos

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  11. Buff que buena pinta!! Y si es sano mejor aun:)
    Feliz fin de semana y besos de animasorella.blogs.elle.es

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  12. Que buena pinta tiene todo! Así da gusto estar a dieta :)
    Un saludo
    http://fromxltomcompulsionfree.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias. Me alegra que te gusten las propuestas.

      Besos



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  13. Nos volvemos a pasar por aquí para decirte que te hemos nominado a el "versatile blogger award".Pásate por nuestro blog y lo ves ;)

    http://monasdeseda.com/

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    1. Muchísimas gracias por la nominación guapas

      Besitos

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  14. Uiii esa ultima receta me llama muchisimo la atención! Habrá que probarla!

    Gracias por visitar mi blog!

    thechichut

    Irene :)

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  15. Ole ole y ole, porque comer sano no significa renunciar al placer. Me encanta!!
    Saludos

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  16. Madre mía *e* menuda pinta tiene todo, a mi novio le encantará seguro!
    Por cierto acabo de descubrir tu blog y me encanta, tienes recetas muy interesantes :D

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