jueves, 5 de diciembre de 2013

Timbal de arroz negro con pimientos del piquillo y huevo a la plancha


Hoy os presento una nueva receta baja en calorías y deliciosa. Espero que os guste

Ingredientes (1 persona)
  • Un vaso de arroz integral
  • Caldo de pescado (2 vasos ) o una pastilla de caldo + 2 vasos de agua
  • Media cebolla
  • 2 bolsas de tinta
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 50g de pimientos del piquillo
  • Un chorrito de sirope de ágave o stevia
  • Pimienta
  • Sal (si añadis pastilla de caldo omite este ingrediente)
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
En una cazuela ponéis un chorrito de aceite de oliva virgen extra y la cebolla y el ajo picadito, cuando la cebolla esté transparente añadís el arroz y dáis unas vueltas. Añadis pimienta, sal (este paso omitidlo si usáis pastilla de caldo) la tinta, el caldo de pescado o bien 2 vasos de agua con una pastilla de caldo de pescado.
Removéis de vez en cuando respetando los tiempos de cocción del arroz integral y listo. Si véis que necesita más agua añadidla

En una sartén con un hilito de aceite de oliva añadis los pimientos del piquillo y un chorrito de sirope de ágave o stevia y cocináis a fuego lento durante 5 minutos

Para preparar el huevo, en una plancha o sartén antiadherente, añadís un par de gotas de aceite de oliva y el huevo; cuando esté listo por una de las caras lo volteáis para que se haga por la otra cara y listo

En un molde para emplatar, ponéis 200 g de arroz y los pimientos en la parte superior. Desmoldáis y ponéis el huevo a la plancha por encima y listo, para mejorar la presentación corté el huevo a la medida del molde
 
¿Qué os parece la receta? Gracias por vuestros comentarios

P.D. Mañana es festivo y no publicaré post así que, disfrutad del puente y nos vemos el lunes

37 comentarios:

  1. No había visto nunca en mi vida esa receta. Qué original! Y si nos la recomiendas será porque estará riquísimo así que.. tendré que probarlo! :) Besos!

    Outfit en plena naturaleza.
    ◈✾◈✾◈Outfit-Monas de Seda◈✾◈✾◈

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  2. Traes unas recetas que tienen una pinta... Me tengo que apuntar unas cuantas porque estas navidades pasarán factura.. jaja
    Feliz día.

    I am Prada
    I am Prada Instagram

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  3. Cuando vi la foto en IG pensé que tenia buena pinta... Pero viéndolo en grande me gusta más!

    Ms Prada Blog

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  4. La receta tiene que estar buenísima!! Voy a probarla!!

    http://miestilobasico.blogspot.com

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  5. Qué pinta! Tiene que ser una combinación perfecta^^
    CHICAS HOY NO OS PERDÁIS CÓMO MAQUILLAROS
    http://funnyta.wordpress.com

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    Respuestas
    1. Está muy buena los pimientos caramelizados con sirope de ágave quedan genial

      Un besote

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  6. Yummy tengo que probarla ya!!!! Me encanta la pinta y debe ser delicioso.
    Un besito
    The Indian Savage Diary

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  7. Que rico,mil besos.
    www.fashionismylifeestefania.blogspot.com.es
    FACEBOOK
    BLOGOVIN

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  8. Me gusta... qué pinta!!!!!
    Besos querida!!!!

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  9. Tiene que estar buenísimo!
    Besos
    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2013/12/falda-papiro.html

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  10. Hola: disfruta del puente... esta receta me parece apetitosa... tiene buena pinta.

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  11. mmmmh!! muy buena pinta!!! gracias y feliz puenteeee

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  12. ¡Qué buena pinta!! Acabo de descubrir tu blog y me encanta!!!
    Te dejo mi página, que ahora estamos con el sorteo de unos pendientes…

    https://www.facebook.com/ohmyaccessoriess

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  13. mejor buena pinta imposible me he quedado con muchas ganas de probarlo-Un besazo
    http://www.thedesire.es/

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  14. >Eres increíble...para que luego digan que no hay comida buena y sana!
    Tiene una pinta estupenda, y no lo miro más, porque me está apretando el hambre! ;P
    www.theforeignergirl.blogspot.com.es

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  15. Tiene buenisima pinta!
    New look!!!!
    http://theartist-mona.blogspot.com.es/2013/12/p-i-n-k.html

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  16. Que receta tan fantástica !! Me encanta el arroz en todas sus formas y esta no la conocía !! Tomo nota de tu propuesta !! Gracias por compartir !!
    Un besazo
    http://www.bloglovin.com/blog/6632417/ma-petite-by-ana

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  17. Pero que pinta tiene, me la apunto ya!! y encima baja en calorías, que más se puede pedir?? Me encantan tus recetas. Besazossss
    Nekane
    http://nekane2020.blogs.elle.es

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  18. Qué rico!

    http://blondieanchors.com/

    http://www.bloglovin.com/blog/10637851/blondie-anchors

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  19. Este perfectamente podría encontrarse entre mis platos favoritos!!! Besos rojos por doquier ;))

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  20. great blog...
    Can we follow each other via gfc, bloglovin and g+?

    http://asweetwoorld.blogspot.com/2013/12/lovely-memories-nostalgic-moments.html

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  21. deliciosooooooooooooo

    saralookbook.blogspot.com

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  22. Q pintaza x Dios!!! Yo soy de las que come sano así que me voy a apuntar todas las recetitas :)

    Un bso

    www.piensaenchic.com

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  23. omg it looks so delicious! makes me so hungryyy :(

    Letters To Juliet

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  24. Qué pinta más exquisita!!!! Y además muy, muy sano! Con lo mala cocinera que yo soy...creo que la pasaré la receta a mi madre! ;) Un besazo enorme y feliz puente!!

    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2013/12/flight-fact.html

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  25. Hi dear, beautiful post!!! Would you lie to follow each other?! And if you want there's an open giveaway on my blog: $50 Oasap Gift Card! I'll wait for you ♥

    My Blog ♥
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  26. Debe estar riquísimo!! Xx

    New post:
    http://betweenmyclothes.blogs.elle.es

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  27. Delicioso, tomo nota de tus recetas! hay que cuidarse :)

    http://www.facebook.com/AmandaChicFashionRoomLounge?ref=hl
    twitter & instagram : @fashionrlounge
    Fashion room lounge

    A chic kiss ;)

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  28. Me encanta la receta!! la provaré pronto!!! un bsitoo

    www.nuncasinmibolso.blogspot.com

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  29. Wow! What can I say? ... intimidates me!
    Great post! I congratulate the ability and talent to curiosity to me!
    I will always be coming back for more: *


    Regards,
    Katherine Unique


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  30. Qué buena pinta tiene!!

    Un besito enorme

    Feliz lunes, te espero en WWW.LASIRENADELMISSISSIPPI.COM

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