jueves, 16 de enero de 2014

Huevo: Preguntas frecuentes

Hola a tod@s, en el post de hoy, hablaré del huevo desde el punto de vista nutricional. Espero que con este post se resuelva muchas dudas acerca del huevo, cómo qué cantidad se puede consumir semanalmente y otras dudas que me habéis planteado.




¿Qué nutrientes aporta el huevo?

Un huevo mediano aporta aproximadamente:
  • 7 gramos de proteínas.
  • 5 gramos de grasa.
  • y 250 mg de colesterol.

¿Cuántos huevos puedo consumir semanalmente?

El consumo recomendado en personas sanas es de cuatro o cinco huevos por semana. No obstante esta cifra es una cifra media, es decir, que una semana podemos tomar 2 huevos y a la siguiente 6 y no pasaría nada. Los ovolactovegetarianos, también pueden consumir una o dos unidades más semanalmente, puesto que lo compensan con una ausencia en el consumo de carne.

Recuerda que debes contar también los huevos que indirectamente puedes tomar sin ser consciente, como los aportados por los alimentos procesados, salsas, flanes, pasta ...

El consumo de huevos está limitado fundamentalmente por el colesterol que contiene la yema, no la clara. La clara está considerada la proteína patrón porque contiene todos los aminóacidos esenciales, si quieres saber el consumo de proteínas que puedes consumir diariamente, pulsa AQUÍ .

¿Qué diferencia hay entre los huevos marrones y blancos?

Nutricionalmente no existe ninguna diferencia. La diferencia de color de la cáscara de huevo depende exclusivamente de la gallina, las gallinas con plumas blancas ponen huevos blancos; las gallinas marrones ponen huevos marrones.

¿Porqué la yema de algunos huevos es de color más intenso o anaranjado que en otros?

El color de la yema está determinado por la alimentación de las gallinas.Las gallinas que se alimentan de maíz ponen huevos con yemas más anaranjadas, que las gallinas alimentadas con otro tipo de alimentos o piensos.

Espero que os haya resultado útil. Gracias por vuestros comentarios

18 comentarios:

  1. No sabia todas estas cosas sobre el huevo, pues yo como bastente huevo!!
    Bss
    http://unvestidorconideas.blogspot.com.es/

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  2. Hola: es una información muy útil...son muy nutritivos y nos sacan de más de un aprieto cuando no sabemos qué comer.

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  3. Un post muy útil! Hace poco descubrí tu blog y me encanta!
    Muchísimas gracias por tus post y tus consejos! Son geniales :)
    Un beso!

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  4. Me ha encantado el post,mil besos.
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  5. Se acabaron las preocupaciones sobre este alimento.
    Me ha servido de mucho el post.
    Muac!

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  6. Me has resuelto una gran duda! Magnifico post!
    xoxo
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  7. un post super interesante.Un besazo


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  8. Buenisimo! Gracias por compartir esto con nosotras :) Justo hoy me entoje huevos fritos para almuerzo, asi es, Me encanta comerlos con arroz blanco :)
    besotes !!! y espero que te guste el ultimo post que recien subi
    besotes
    - Elsey

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  9. Great post, full of info!!!!!!
    Tnx for sharing!!!!!

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  10. Gracias por la aclaración, yo desayuno de L-V huevo.
    Www.theforeignergirl.blogspot.com.es

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  11. No tenia idea que el color estaba determinado de la alimentación....
    Uno nunca deja de aprender... es por esto que siempre me considero un aprendiz ;)
    Muy buena entrada como siempre
    Besos
    The Indian Savage diary

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  12. Me encanta el post es super interesante!!! Un besazo
    http://enjoyourstyle.blogspot.com.es/

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  13. Me ha encantado tu post informativo! Yo soy vegetariana y consumo huevos, eso sí, siempre de gallinas de corral, con la garantía de que no son maltratadas ni viven enjauladas en las peores condiciones, que no cuesta nada comprar unos huevos sin hacer daño a los pobre animalitos :) Un besazo!!

    www.omelocotton.com

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  14. Me ha encantado tu post informativo. Súper útil. Yo soy vegetariana y como huevo que están riquísimos, eso sí, siempre con la seguridad de que son de gallinas de corral y que no han sido maltratadas ni han vivido enjauladas en las peores condiciones... no cuesta nada no hacer sufrir... :) Un besazo!!

    www.omelocotton.com

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  15. Nice post! Love this styles! They all look genius!
    Thanks for your sharing and posting!
    Have a nice day!


    http://www.aekk.com

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  16. Siempre son útiles tus posts!!! Yo sí intento tenerlo controlado, porque de verdad que en general como desequilibre mi dieta en los entrenamientos lo noto muchísimo!!

    Besos rojos por doquier!!!

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  17. Hola!! Acabo de descubrir tu blog y es genial!!
    Super interesante la información que das :)
    Acabo de comenzar a trabajar con un nuevo fotografo "Ivan Montero"
    Pasate a ver si te gusta nuestra nueva colección :)
    peaceinmyshoes.blogspot.com

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