Hoy os muestro una receta muy sencilla de preparar deliciosa y saludable, ideal para ocasiones especiales. Espero que os guste.
Ingredientes (2 personas):
- Media cebolla grande
- 1 diente de ajo
- Una ramita de perejil
- 1 pimienta de cayena (opcional)
- Pimiento dulce
- 200g de almejas
- Una cola de rape mediana o 2 pequeñas
- Sal
- Un chorrito de brandy
- Una cucharada de harina
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
En una olla con un poco de sal, añadis las almejas y el agua suficiente para cubrirlas y esperáis a que se abran.
En otra olla con agua hirviendo y un poco de sal, ponéis las colas de rape sin trocear y sin piel a cocer. Cuando estén cocidas, las ponéis en un plato y esperáis a que se templen. Una vez templadas lo troceáis en daditos
En una sartén añadís 2 cucharadas de aceite y la pimienta de cayena, la cebolla, el diente de ajo y el perejil muy picaditos si tenéis un robot de cocina o una picadora manual sería ideal . Esperáis unos tres minutos a que la cebolla se ponga transparente y añadis un poquito de pimiento dulce y removéis, acto seguido añadís un chorrito de brandy y mezcláis. Añadis la cucharada de harina y removéis hasta que se forme una especie de pasta o masa.
Añadidla a la olla donde tenéis las almejas y revolved, al hervir el agua de las almejas se espesará la salsa por efecto de la harina, ya estarán listas.
Ponéis las almejas en el plato, añadis el rape troceado y un poquito de la salsa por encima del rape y listo. Os dejo una imagen para que podáis ver mejor la ración
Una variante si no encontráis rape, es sustituir el rape por un paquete de tallarimis Pescanova. La receta sería exactamente igual, una vez listas las almejas, salteáis un poco los tallarimis en una sartén, los disponéis en los platos y añadís las almejas con la salsa.
¿Qué os parece la receta? Gracias por vuestros comentarios
Tienen buenisima pinta! Que rico!
ResponderEliminarNew look on my blog!
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pero que pintaza tengo que hacerlo.Un besazo
ResponderEliminarhttp://thedesire.es
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mmmmm qué buena pinta!! P HOY LOOK CON “JERSEY ROSA CHICLE” EN MI BLOG!! OS INVITO A VISITARME!!! http://adribohocloset.blogs.elle.es
ResponderEliminarEl rape no me gusta mucho, pero aún así tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarEstamos de sorteo de una prenda de manos de RoseWholesale. No te lo pierdas.
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Que bueno, tiene una pinta.... mmmm
ResponderEliminarun beso!
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Que pinta me encanta el post! eres guapisima y un encanto... te deseo lo mejor siempre... un besito sigue así.
ResponderEliminarTe sigo, espero q te guste mi blog y mi stylo... Gracias por visitarme siempre en el blog
;-) un beso de:
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Que super pinta!! :D Me anoto tu receta que lo sepas! ^^ muacks!
ResponderEliminarOutfit con el jersey DiY Y… SORPRESA!
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Delicious!
ResponderEliminarNew post on lowbudget-lowcost Fashion Blog
QUe bueno!! no he hecho nunca pero me animaré.
ResponderEliminarCon ganas de ver tu proyecto!!
Un besito
http://unvestidorconideas.blogspot.com.es/
Hola: esta propuesta de comida ya es para sibaritas... menudo lujo... me encanta esta comida...
ResponderEliminarQué pinta más estupenda!!!!! No lo he cocinado nunca.pero, tal vez me anime! ;)
ResponderEliminarHoy por fin me he apuntado al gimnasio. Empiezo nuevos propósitos. Pilates y batuka!!
Un besazo enorme.
http://desedayrosa.blogspot.com.es/2014/01/de-agua.html
Pedazo receta, para chuparse los dedos!!
ResponderEliminarBss
www.blackdressinspiration.com
probare ha hacerlas de este modo tienen muy buena pinta
ResponderEliminarJusto esta noche cenamos en mi casa almejas ummm buenisimass
Te invito a conocer mi blog espero que te guste y te animes a seguirme
REALMENTE PERFECTO LOOK Y MARAVILLOSO BLOG.
Te invito a pasar por mi blog DOLCE VIRGINIA espero que te guste y te animes a seguirme,si te animas yo tambien lo hare de vuelta.
Besos
http://dolcevirginia.blogspot.com.es
Great blog!!
ResponderEliminarFollow on gfc/bloglovin?
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Una receta muy rica para entrar en calor ☺
ResponderEliminarQue ganas tengo de descubrir tu nuevo proyecto! La pizquita que nos enseñas tiene muy buena pinta
Un besote, Eli ♥
Muchas gracias, el martes contaré todos los detalles
EliminarBesos
Madre mía qué hambre y sólo son las once, jajajaja! por cierto, estoy deseando ver y conocer tu proyecto!!
ResponderEliminarBesos rojos por doquier!!
Qué buena pinta!! Seguro que la hago. Sigue con tu blog y tu instagram así. Cada día me engancho más y ahora que está una pensando en estar bien para el verano. Me gustaría que hicieras un post con ejercicios para los brazos y los hombros. Soy muy finita de cadera pero tiendo a engordar de los brazos y espalda :( Siempre que veo a las niñas de cadera ancha con los hombros definidos me da mucha envidia, aunque mi culo respingón no lo cambio por nada!
ResponderEliminarUn besooo guapa!
En la parte derecha del blog, en el apartado categorías hay un post con muchos ejercicios para ejercitar todas las partes del cuerpo, caderas, cara interna de los muslos... entre ellos hay una rutina que incluye tres vídeos uno de ellos específico para brazos, te dejo en enlace:
Eliminarhttp://buildingmynewbody.blogspot.com.es/2013/02/ejercicios-para-moldear-brazos-trasero.html
Un besote
Me encanta la receta! cada día me gusta más tu blog. Tienes colgado algo para ejercicios de brazos, hombros y espalda??? Soy muy estrecha de cadera y tiendo a engordar de esa zona.
ResponderEliminarUn besazo guapa!
Te lo dejé en el comentario anterior, un besote
EliminarQue buena pinta!!! Ahora me ha entrado el hambre :)
ResponderEliminarBesos
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Gracias
EliminarBesos
yummy! thanks for sharing!
ResponderEliminar2 international giveaways on my blog
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