miércoles, 8 de julio de 2015

A exámen: Nuevas recetas Fitness de Nestlé (Parte I)


Nestlé ha cambiado la receta de su gama de cereales Fitness y much@s queréis saber si ahora podrían ser una buena opción, por ello, he decidido crear este post

Para la creación de este post, he recopilado en diferentes supermercados e hipermercados, la lista de ingredientes y la composición nutricional de las nuevas recetas de todas las gamas de cereales Fitness

Como ya sabéis las que me seguís por Instagram, de la gama de fitness classic, sólo había encontrado la antigua receta pero una seguidora me ha enviado al email la nueva receta MUCHAS GRACIAS :). La ventaja de encontrar la antigua receta (el resto de las gamas ya no se puede encontrar en supermercados las antiguas recetas ) es que así compararé la nueva receta con la antigua para ver que diferencias existen en la lista de ingredientes y composición nutricional

Para que este post no resulte muy largo lo dividiré en 2 partes. En esta primera parte compararé la lista de ingredientes y composición nutricional de la nueva receta de cereales fitness classic con la antigua receta para ver cuáles son las diferencias

Lista de ingredientes

En la lista de ingredientes que podéis ver en la siguiente tabla, no he incluido la lista de vitaminas y minerales ni las trazas porque son exactamente las mismas en la antigua receta y en la nueva

Como podéis observar en la tabla anterior, la nueva receta contiene un 6,3% más de cereales que la antigua receta : un 3,9% más de trigo integral y un 2,4 % más de arroz

Composición nutricional 

Como podéis ver en la tabla anterior, en cuanto al contenido en grasa, la nueva receta de cereales fitness classic, aporta un 1,1 % menos de grasa y un 1,2 % menos de grasa saturada

En cuanto al contenido en azúcar la diferencia entre la antigua receta y la nueva es muy significativa, aporta un 14,1 % menos de azúcar que la antigua receta

El aporte de fibra es más o menos el mismo en las dos recetas 

En cuanto al aporte en proteínas la nueva receta aporta un 1,9% más de proteína que la antigua receta

En cuanto al contenido en sal la antigua receta aporta un 0,28% menos de sal que la nueva receta 


Conclusión 

Como podéis observar, aunque la diferencia en el aporte de azúcar es bastante significativa un 14% menos en la nueva receta que en la antigua, está bastante alejada del 30% menos de azúcar* en letras grandes que indican en el envase, lo cual, puede llevar a engaño al consumidor si no os fijáis en el asterisco en el que luego matizan en letra pequeña, que el 30% menos de azúcar es respecto a otras marcas similares existentes en el mercado, no a la nueva receta.

Aunque la nueva receta aporta mucho menos azúcar, os recomiendo que compréis cereales menos procesados y sin azúcares añadidos. En mi cuenta de Instagram podéis encontrar muchos ejemplos de cereales recomendables

La semana que viene publicaré la segunda parte del post, en la que os mostraré la lista de ingredientes y composición nutricional de las otras gamas de cereales fitness




5 comentarios:

  1. pues me parece un timo lo de la letra pequeña, menudos listos, yo no lo tomaba, pero por timadores ahora menos jajaja
    estrelladaa
    gracias!

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    Respuestas
    1. La publicidad engañosa en los envases, por desgracia, es bastante común en la industria alimentaria
      Un saludo

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  2. Un post como siempre de 10. Gracias por tu gran trabajo!!

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    1. Muchas gracias, me alegra que te haya gustado
      Un saludo

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  3. Yo compré los de la nueva receta pero visto lo visto dejaré de comprarlos. Me voy a tu instagram en busca de una buena alternativa. Muchas gracias por tu trabajo, me declaro fan :)

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