Ingredientes (1 persona)
- Medio vaso de arroz preferiblemente integral
- 1 vaso y medio de caldo de pescado o media pastilla de caldo de pescado o pollo con un vaso y medio de agua
- 100 g de bacalao cortado en taquitos
- 1 cuarto de pimiento rojo grande picado
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 1 pizca de azafrán en polvo
- Un poco de pimentón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Un cuarto de cebolla picada
Preparación
En una sartén a fuego medio, ponemos las 2 cucharadas de aceite y esperáis a que está caliente. Añadís la cebolla y el ajo picadito y esperáis a que la cebolla se ponga transparente para añadir el pimiento rojo. Una vez que el pimiento rojo y la cebolla estén sofritos añadís el bacalao cortado en taquitos al sofrito junto con el pimentón
Esperáis dos minutos y añadis el arroz y removéis hasta que se dore un poco. Una vez dorado pasáis el contenido a una paellera y añadís el caldo de pescado o el vaso y medio de agua con una pastilla de caldo de pescado o pollo y el azafran y cocináis hasta que esté el arroz esté su punto
¿Que os parece la receta? Gracias por vuestros comentarios
que hambre!!! tiene muy buena pinta,e me apunto la receta!
ResponderEliminarmuaks
gracias por esta receta, como otras que has compartido...tomo nota1 Además, para días de frío tiene muy buena pinta! :)
ResponderEliminarMI LADO MAS LADY
Está delicioso
EliminarUn besote
Buenísima pinta! me apunto la receta!! HOY LOOK CON FLORES Y CÁRDIGAN GRIS EN MI BLOG, OS INVITO A VISITARME!! ♥♥ http://adribohocloset.blogs.elle.es
ResponderEliminarMuchas gracias
EliminarUn besazo
Riquísimo y fácil de hacer, me apunto la receta porque me encanta el bacalao,,, uuummm qué hambre!
ResponderEliminarBesos
http://desedayrosa.blogspot.com.es/2013/12/lentejuelas.html
Yo es que no soy muy amiga del bacalao, pero tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarMs Prada Blog
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Que rico y que buena pinta,mil besazos.
ResponderEliminarwww.fashionismylifebyestefania.com
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Tiene una pinta buenísima !! Tomo nota de la receta !! Gracias por compartir !!
ResponderEliminarUn besazo
http://www.bloglovin.com/blog/6632417/ma-petite-by-ana
Que buena pinta!!!!
ResponderEliminarNew post: http://betweenmyclothes.blogs.elle.es
Gracias guapa
EliminarBesos
Ricoo ricooo.... :)
ResponderEliminarwww.theforeignergirl.blogspot.com.es
Sano y tiene un apinta estupenda, lo probaré
ResponderEliminarEstá riquísimo
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