Cómo preparar deliciosos y saludables polos de frutas

Hace un par de semanas, me preguntábais acerca de qué helados son más saludables para la época estival, sin duda, los helados de hielo son la mejor alternativa para paliar el calor sin que repercuta en nuestra figura. Por tanto, hoy os propongo unos helados de hielo todavía más saludables y nutritivos que los tradicionales helados de hielo que podeís encontrar en los supermercados y puestos de helados y es hacer vuestros propios polos de frutas.

Para ello, tan sólo necesitáis: agua, vuestras frutas favoritas y un molde para preparar los polos.

Lo primero que tenéis que hacer es cortar vuestras frutas preferidas, en porciones similares a las que os muestro en la imagen. En mi caso he elegido: una rodaja de melón, una rodaja de sandía, un kiwi, 7 cerezas a las que le he extraído la pepita y 6 fresas. Toda la fruta debe estar bien madura para que tenga la mayor cantidad de fructosa (azúcar naturalmente presente en las frutas) y le aporte dulzor al helado.

Una vez picada la fruta la introducis en los moldes y cubrís con agua hasta el borde del molde, como os muestro en la siguiente imagen:

 

 Os dejo una vista lateral de los moldes una vez añadidas las frutas y el agua:

Ponéis las tapas y al congelador. Yo suelo dejarlos de un día para otro así me evito equivocarme y sacarlos antes de tiempo.

Al día siguiente los desmoldáis y listos para comer. 

NOTAS:

Si queréis que los polos tengan un toque extra de dulzor, añadid al agua con la que rellenan los moldes un chorrito de sirope de ágave o stevia.

Para desmoldar los polos fácilmente, poned bajo el grifo un minuto la polera y se desmoldarán con facilidad, procurando que el agua dé directamente en los laterales de la polera, no en la parte superior (donde está la tapa). Si sólo queréis desmoldar un polo, simplemente ponéis bajo el chorro de agua del grifo uno de los polos, lo quitáis y el resto los volvéis a introducir en el congelador

¿Qué os parece la propuesta? Gracias por vuestros comentarios